Guérites et paix
Sion
Valais
Oenotouristique
Au fil d’un bisse, dégustez crus et mets locaux dans des cabanes de vigneron réhabilitées en paisibles haltes gourmandes.
Sur les hauts de Sion, le bisse de Clavau irrigue depuis le XVe siècle un vignoble escarpé et gorgé de soleil, berceau notamment du fameux fendant… En le suivant, au fil d’une balade didactique très bien balisée, vous surplombez la ville et la plaine du Rhône en jouissant d’un paysage ressourçant, animé de pittoresques murs en pierre sèche caractéristiques des vignes ...
Le conseil du Chef:
Non loin de votre point de départ, les Celliers de Sion – nés de la réunion des domaines historiques Bonvin et Varone dont vous aurez découvert les deux guérites sur le bisse – proposent une expérience d'oenotourisme moderne et sensorielle à travers un parcours muséographique et une délicieuse boutique… (www.celliers.ch).
Saison:
Prix:
Difficulté:
3 h 30
16 km
Dès 12 ans
